מהם היתרונות והחסרונות של נייר אלומיניום ותבנית אפייה?

מהם היתרונות והחסרונות של נייר אלומיניום ותבנית אפייה?

1. נייר הכסף נקי יותר. שכבה של נייר פח בתבנית יכולה להסיר את השמן בכל פעם, שהוא קל לניקוי, והוא יכול גם למנוע מהפריטים האפויים להיצמד לתבנית.

2. לא ברור אם לשכבה של נייר כסף יש השפעה על הטמפרטורה, אך אם היא מרופדת, החלק התחתון לא קל להדבקה (לנעול מים).

3. עטוף בנייר כסף לפח לשמירת חום. הדבר החשוב ביותר הוא לנעול את המים ולאפות אותם ברוך יותר.